1. 비닐하우스관리
비닐하우스내에서 저온요구시간 축적을 하다가 21도 이상으로 4시간 이상 지속되면 저온요구시간 축적이 무효가 된다. 따라서 영상 20도 이하로 낮추려면 내부에 차광망을 쳐야 한다.
2. 복합토 재료비율
1) 피트모스 : 잣송아리껍질 : 펄라이트= 50% : 40% : 10%
피트모스 880리터(4포대)
잣송아리껍질 704 리터(6 부직포백)
펄라이트 176 리터(1.88 포대)
총배합토 : 1,760리터
2) 피트모스 : 잣송아리껍질 : 펄라이트
50% 40% 10%
440리터(2포) 352리터 88리터 소계 880리터문제는 높은 온도입니다.
3. 여러가지 재배방법
블루베리 재배는 pH, 수분, 산소, 멀치(유기물) 이렇게 네 가지가 전부이다.
그리고 뿌리가 충분히 뻗을 수 있는 넓은 공간이 필요하다.
취미가 아닌 본업농은 제발 백(Bag)나 화분재배를 하지 말자. 나무의 건강과 수명 그리고 수확량, 베리의 품질 그 어느 것 하나도 충족시키지 못한다.
피트모스는 토양과 50:50으로 사용할 때 가장 좋은 특성을 발휘한다는 것도 기억할 필요가 있다.
하이부시 블루베리의 꽃이 개화하려면 7.2℃이하의 저온으로 일정시간이 필요한데, 이러한 저온요구시간과 내한성의 강약 등에 따라 북부 하이부시·남부 하이부시·관목형 하이부시 블루베리의 세 가지로 나뉜다.
4. 래빗아이계열
‘우다드(Woodard)’는 과실이 크고 밝은 청색이며 숙기가 빠르다. 저온요구도는 약 350-400시간이 필요하다. 수세가 보통이며 과실의 품질이 매우 높다.
팁블루(Tifblue)’는 저온요구도가 600-700시간이 필요하며, 래빗아이 블루베리의 표준품종이다.
과실은 크고 밝은 청색이며 숙기가 늦다. 수세는 강하고 다수성이며, 특히 래빗아이 블루베리품종 중에서 가장 저온저항성이 높다.
전정을 할 때에는 오래된 줄기, 수관부 내부와 겹치는 줄기, 지상부의 신초발생이 없는 줄기, 병해 및 동해 등 장해를 입은 줄기를 지면의 뿌리근처에서 완전히 솎아내는 것이 필요하다. 낮은 유기물 토양에도 남부종이나 북부종보다 더 잘 자란다. 적은 식재 예산과 수확기 연장용으로 좋다.
더위에 잘 견딘다. 저온 요구량은 보통 400-700시간이다.
5. 토양 산도의 조정
하우부시(북부, 남부, 관목형)블루베리는 pH4.3~4.8 범위에서 잘 자라며 래빗아이 블루베리는 이보다 범위가 넓어 pH4.3~5.3에서 가장 잘 자란다.
적정 산도보다 토양산도가 높을 경우 생육이 부진하다. 토양이 중성이상 또는 약산성일 때는 가을에 미리 유황분을 살포해 얕은(20~30cm) 깊이로 밭을 갈아준 후 이듬해 봄에 식재하는 것이 좋으며 상기와 같은 조치를 취하지 못하거나 화분 또는 플랜트 박스에 식재하는 경유엔 산도가 pH 4~4.5로 조정된 피트모스로 구덩이를 채워 식재하면 좋다.
가장적합한 토양산도가 4.2~5.5 5.5이상되면 유황가루투입하여 산도를 낮추고, 토양산도가 3.5이내이면 알루미늄과 망간이 유출하여 작물생장이 치명적인 해를 주고, 토양산도가 5.2보다 높으면 질소가 줄고 토양속에 있는 철분을 이용할 수 없게 되어 신초가 노핳게 변하고 생장이 정지된다.
유기물 함량이 4~10% 블루베리 최적이고, 유기물함량 : 잘 썩은 퇴비를 밭에다 직접투입 또는 메밀또는 녹비작물을 비료를 주어 재배한 후 가장왕성할때 갈아엎는다.
6. 블루베리 줄기의 구성 비율
특히 줄기의 구성 비율을 2년생 이하 10%, 3～4년생 30%, 5년생 이상의 줄기를 60% 정도가 되도록 관리하면 기존재배에 비하여 30% 이상 수량성을 향상시킬 수 있다. 이와 함께 꽃봉우리(꽃눈)를 화방당 2개 정도만 남기고 제거하면 열매크기가 2.5g 이상의 대과 생산을 높일 수 있는 것으로 나타났다.
도 농업기술원 과수팀장 서정석 농업연구사는 “블루베리 재배농가에서 주기적인 토양산도 조정과 수체관리를 철저히 하면 품질 및 생산성을 크게 높일 수 있다”라며 “앞으로 도내 재배농가를 대상으로 주기적인 컨설팅도 실시할 계획”이라고 말했다.
7. 논산시 겨울기온(12~2월, - 8 ℃ ~ -18 ℃)
2015년 1월 최저기온 : -14 ℃ 최고기온 : 10 ℃ -14 ℃
2015년 2월 최저기온 : -12 ℃ 최고기온 : 12 ℃
2015년 3월 최저기온 : -8 ℃ 최고기온 : 22 ℃
2015년 11월 최저기온 : -2 ℃ 최고기온 : 21 ℃
2015년 12월 최저기온 : -8 ℃ 최고기온 : 14 ℃
2016년 1월 최저기온 : -18 ℃ 최고기온 : 13 ℃ -18 ℃
2016년 2월 최저기온 : -11 ℃ 최고기온 : 18 ℃
2016년 3월 최저기온 : -8 ℃ 최고기온 : 23 ℃
2016년 11월 최저기온 : -5 ℃ 최고기온 : 22 ℃
2016년 12월 최저기온 : -9 ℃ 최고기온 : 16 ℃
2017년 1월 최저기온 :-13 ℃ 최고기온 : 13 ℃ -13 ℃
2017년 2월 최저기온 :-10 ℃ 최고기온 : 14 ℃
2017년 3월 최저기온 : -5 ℃ 최고기온 : 19 ℃
내한 온도 7지역 : 온도(-12.3~ -17.7도)
우리 연산지역은
7b지역 : 온도(-12.2~ -15도) 연산, 논산, 금산, 대전, 계룡
재배가능한 베리품종 : 북부종, 남부중에서 미스티, 사우스문, 오닐,
8a지역 : 온도(-9.4~ -12.2도) 부여,강경주변
동계기간(12~2월)의 저온(1~7.2도)시간의 장단이 블루베리의 적지를 결정.
저온요구량 하이 : 약 800~1200시간
8. 블루베리 유황살포량
블루베리재배는 일반적인 재배와 특수재배로 나눌 수 있겠다.
일반적 재배배
1) 노지재배
-노지에 블루베리를 식재할 때에는 나무가 잘 자랄수 있도록 환경을 만들어줄 필요가 있다. 토양의 pH에 따라 토양을 보정하여야 한다.산도가 적정 산도보다 높을경우 생육이 부진하기 때문에 토양산도 보정이 반드시 필요한다.
2) 간편 토양 산도 보정
(1) 토양의 pH가 5.5~6.0일때는 별도의 산도를 교정하지 않는다.
- 60㎝(가로)×60㎝(세로)×30㎝(깊이)의 장소에, 약 50~80리터의 피트모스를 구덩이를 판 흙과 섞어준다.
-피트모스 혼입 후의 토양 pH는, 약 4.5~4.8으로 개량 된다.
(2) 토양의pH가 6.0~7.0의 경우에는, 유황 분말이나 피트모스를 풀어, 토양 개량을 실시할 필요가 있다.
2회로 나누어 실시해 준다.
* 1회째(재배 3~4개월 전까지 완료해야 함)
유황 분말을 풀어 잘 혼합해 준다.
- 60㎝(세로)×60㎝(옆)×50㎝(깊이)의 장소에 유황 분말 100 g를 풀어, 잘 혼합해 준다.
- 토양 pH는, 1포인트 내려간다.
* 2번째(재배 1주일 전까지 완료해야 함)
피트모스를 풀어 잘 혼합해 준다.
- 60㎝(세로)×60㎝(옆)×50㎝(깊이)의 장소에 잘 푼 피트모스를 약 50~80리터 풀어 판 흙과 잘 혼합해 준다.
- 토양 pH는, 약 4.3~4.8이 된다.
(3) 현재의 pH가 7.0이상의 경우는, 근처의 원예시험장 혹은 농업기술센터 등에 상담한다.
3) 전면 토양 산도 보정
블루베리 생육에 적합한 토양(pH4.5)을 만들기 위한 토양 산도별 유황 살포량은 10a(300평kg)아래와 같다.
pH4.5를 만들기 위한 유황 살포량
현재pH 토양의 종류
사토(Sand) 양토 (Loam) 점토(Clay)
4.5 0 0 0
5.0 20 60 91
5.5 40 119 181
6.0 60 175 262
6.5 75 230 344
7.0 95 290 435
4 ) 특수재배
블루베리가 정상적으로 발육하기 위한 환경은 그리 많지 않다.
국내의 토질은 약산성 6.5가 표준이다.블루베리는 이보다 낮은 4`5.5이내에서 생육이 쉽다.
블루베리는 뿌리가 천근성으로 땅표면 아래 20cm내에서 분포하고 뿌리발생부위로 부터
60cm이상 뿌리가 분포하지 않는 특성을 이용한 재배법이 도입되었다.
5) 전용 화분에 재배
6) 하우스양액재배
주요 특성
장점 : 나무의 생육이 빠르고 성목에 이르는 기간을 8년에서 4년으로 앞당겨 조기 많은 수확을 올릴수 있다.
숙기를 자유롭게 조절
일반적인 블루베리의 수확철은 6월초중순이나 5월초로 한달압당겨 홍수출하로 인한 가격경쟁력을 가지고 있다.
6월중순 블루베리 수확기에 우기와 겹쳐 품질이 저하되는 것을 막을수 있다.
9. 크고 맛있는 블루베리
크고 맛있는 블루베리는 : 스타, 에메랄드( 몇년생, 10,000, 허바우), 프리마돈나
북부 : 누이(조중생,특대립,해거리, 맛양호), 스파르탄(조생,특대,우수),
한나쵸이스(조중생,중대과,양호), 챈티클리어(극조생,대과,우수)
남부 : 스타(조중생,대중과,우수)
레가시(남부,중만생,중대과,우수), 미스티(남부,조중생,중대과,우수)
오닐(Oneal) : 국조생종이며 수세는 직립 개장형. 남부하이부시 품종 중 향과 맛이 우수한 다수성(열매가 많이 열리는) 품종이며 저장성도 뛰어나다.
과실은 대립형이다.
미스티(Misty) : 중생종. 과실은 극대립, 직립성으로 자라며 나무의 생육상태가 강함. 신맛과 단맛이 조화를 이뤄 맛이 좋음.
프리마돈나 : 극조생, 특대과, 스타보다 120 조기생산. 수면시간이 200시간 프린세스(전에 이름)
에메랄드 : 조생, 특대과, 다량수확.(신품종)
레빗아이 : 우다드
레빗아이 계통중에서 우리나라에 적합한 품종
우다드(Woodard) : 조생종이며 개장성으로 자라며 나무 높이가 낮다. 토양적응 범위가 좁아 유기질이 풍부하고
부드러운 토양준비가 필수이고, 과실크기는 중대립이다.
10. 황산성 블루베리농장 부지현황
(2017년 9월 21일 조사 : 총 1,300여평)
베리밭 면적 750평
주택 234평
과수밭 40평
텃밭 59평
작업건물 56평
뚝방 161평
11. 한나초이스 품종(1993년 식재, 1996년부터 6년간)
열매무게 1.9g, 수확량 4.2kg 3차수확기에는 열매가 작은게 보인다고 한다.
듀크 1.8g, 수확량 5.5kg
12. 베리꽃이 피기 전에 꽃눈을 제거하면 그 옆에서 잎눈이 발생
꽃눈을 꽃이 피기 전에 제거하면 그 옆에서 잎눈이 발생한다.
--> 꽃이 피고 꽃을 제거하면 잎눈이 발생하지 않는다.
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