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곡식 및 채소 재배

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추석에 쓸 용품과 식품을 사오다 오늘 아침 10시경에 아내하고 홈플러스 마트에 가서 추석에 쓸 용품과 식품을 사고, 가을에 편하게 입을 내 옷 두벌을 아내가 사 주었습니다. 아내에게 고맙습니다.
감자가 인체에 꼭 필요한가. 감자는 쌀, 밀, 옥수수와 더불어 세계 4대 식량농작물입니다. 감자는 약 7천년 전에 페루에서 재배되기 시작해서 안데스산맥의 잉카인들의 식량이었는데 나중에 스페인 사람들에 의해서 전세계적으로 재배되었습니다. 감자의 영양성분은 수분 75%, 녹말 13~20%, 단백질 1.5~2.6%, 무기질 0.6~1%, 환원당(reducing sugar) 0.03mg, 비타민C 10~30mg을 함유하고 있습니다. 감자의 주성분인 전분은 탄수화물이고, 사람들에게 주로 에너지를 주는데 미네랄이 풍부하고 철분, 칼륨과 같은 중요한 무기성분 및 비타민 C, B1, B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있습니다. 감자는 바람이 잘 통하는 곳에 보관해야하며 상자밑에 신문지를 깔고 넣어 보관하는 것이 좋습니다...
양파(onion)의 특성 2년전 70세가 되었을때 종합검진을 받아본 결과 혈당, 혈압수치 등등이 상당히 높게 나와서 전문진료를 받고 처방약을 현재까지 복용하고 있는데 건강이 별로 좋아진 것 같지 않아 마음이 늘 편지 않은데 몇몇 사람들이 양파를 계속 먹으면 좋아진다고 해서 여기 저기서 양파에 대한 글을 읽고 발취하여 적어놓고 한번 먹어보려고 합니다. 양파(onion)는 백합과에 속하는 2년생 초본식물로서 8월 상순~ 9월 상순경에 파종하고, 다음해 6∼7월에 잎이 약간 녹색을 지닐 때 수확한다. 인경(鱗莖)은 지름이 10㎝ 정도에 달하며 편구형 또는 원형이고, 화경(花莖)은 원통형이고 높이 50㎝ 정도로 중앙보다 밑부분에 부풀어 오른 곳이 있고, 그 밑에 2·3개의 잎이 달린다. 잎은 속이 빈 통 같고 녹색이며 파 같지만 꽃이 ..
마늘을 수확하다 마늘잎이 만이 노랗게 변해서 어제 아내가 시범적으로 두 접 정도 캐 보았는데 잘 여무는 것 같아서 오늘 아침에 아내와 같이 마늘을 전부 캐서 잎줄기를 모두 잘라서 비닐하우스 바닥에 말리고 있습니다. 두 접을 심어서 9.5접을 수확하였습니다.
채소모종을 사다가 텃밭에 심다 집을 사신 분이 2주전에 오셔서 텃밭에 고구마와 땅콩모종만 심으시고 그 후에 채소는 심으려 오시지 않아서 비닐 씌운 텃밭 이랑에 풀이 많이 나서 더 기다릴 수 없어서 어제까지 비가 많이 와서 오늘 아침에 연산시장에 가서 모종 오이 5개, 고추 5개, 가지 5개, 토마토 5개, 상추 9개, 쑷갓 7개를 사다가 아내하고 텃밭에 심고 물을 잔득 주었다. 사온 모종 토마토 5개 쑷갓 7개, 상추 9개 가지 5개 고추 5개 오이 5개
오이덩굴은 만들었는데 ... 오이덩굴은 작년에 만들어서 오이를 심어 잘 따 먹었는데 올해도 오이덩굴밑에 잡초를 다 뽑아놓았는데 이사올 분이 아직 오이를 심지 않고 있네요.
볶은 땅콩을 다 먹어서 또 까서 볶다 일주일 전에 아내가 에어플라이어로 1되 볶은 땅콩을 다 먹어서 오늘 아침에 비가 와서 농장에 나가 일할 것이 없어서 오전에 거실에서 피땅콩 1되를 가져와 거실에 앉아서 1시간 동안 까놓았더니 아내가 에어플라이어에 넣고 볶아 주었습니다.
텃밭에 심은 곡식에 물주다 텃밭(1)에는 땅콩, 마늘, 파를 심고 텃밭(2)에는 고구마를 심었는데 연일 날씨가 더워서 2일마다 물을 줘도 죽은 것이 있는 것 같아서 매일 물을 주려고 한다. 오늘 첫 번째로 물을 잔뜩 주었습니다.

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