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블루베리 재배 및 수확

레빗아이 재배의 장점

레빗아이 재배의 장점

 

 

 

 

 

 

1. 토양적응성이 높다

토양ph가 4.5 전 후의 비교적 높은 토양에서도 재배가 가능하며, 피트모스를 소량으로 사용해도 가능하며 피트모스 이외의 코코피트나 부엽토, 바크, 우드칩 등 다양한 상토를 사용할 수 있다.

2. 레빗아이 품종은 대부분 토양에 뿌리를 내리기 때문에 유기물 피복이 불필요하다. 북부하이부시나 남부하이부시는 토양에 뿌리를 내리기가 어려워 유기물 멀칭이 필수적인데 비하여 레빗아이는 토양에 뿌리를 잘 내리므로 유기물 피복을 하지 않아도 된다.

 

3. 초생재배가 가능하다. 레빗아이는 잡초제거용 피복제를 쓰지 않고 다른 과수처럼 초생재배를 하는데 년간 4회정도 예취기로 풀을 깍아 주면 된다.

 

4. 레빗아이는 고온에 잘 견디며, 과습에도 잘 견딘다. 하이부시계(북부하이부시, 남부하이부시)는 지온이 23도 이상이면 산소부족에 의해 뿌리 호흡작용이 부진하여 고온 장애를 받지만 레빗아이는  잎이 반상록이어서 고온기에 증산작용이 적어, 뿌리 호흡작용을 원활히 해주므로 과습이나 고온장해를 받지 않는다.

 

5. 우리나라에서는 대부분 북부하이부시를 선호하는데 레빗아이는 대부분 만생종으로 한번에 수확하므로 북부하이부시보다는 단위면적당 소득이 높다.

 

6. 저장성이 좋아 훗날 가격이 싸지면 냉동용으로 품질이 좋다.

 

7, 레빗아이는 신맛이 적어 식미가 좋은 편이다.

 

8, 수형이 크고 수량성이 많으며 재식거리를 넓게 하므로 경제적이다.

 

9, 따라서 농사 경험이 적은 농민들이 비교적 쉽게 경작할 수 있다.

 

레빗아이 재배에 알맞은 환경

 

레빗아이 블루베리에 알맞은 땅은 하이부쉬 보다도 온난한 지대이다. 레빗아이 블루베리의 주산지는 미국은 조지아와 플로리다주이고, 연평균 기온은 애틀랜타에서는 16.2℃, 쟈크소비루에서는 20.3℃이다. 일본의 가고시마현에서는 대부분이 레빗아이 블루베리가 재배되고 있으며 이 지역 연평균기온이 17.6℃이다. 최근 일본의 레빗아이 재배 지역은 도찌기현과 후쿠시마현 등 관동지방을 지나 동북지역인 미야기현까지 폭넓게 재배되고 있다. 미야기현 센다이 지역은 우리나라의 남부 진주권과, 광주권과 같은 기후 조건으로 블루베리 레빗아이 품종이 확대되고 있는 실정이다. 일본에서는 도찌기나 후쿠시마 등의 산간 준고냉지에서 레빗아이 억제재배가 성행되고 있는 실정이다.

 

레빗아이 품종의 저온요구량 레빗아이 블루베리 계통의 휴면타파를 위해 필요한 저온(일반적으로 7.2℃ 이하) 요구시간은 약 400~800시간이다.

 

레빗아이의 내한성 레빗아이 블루베리의 내한성을 일본에서 연구한 결과를 보면  겨울철에 -12~-10℃ 정도의 저온이 되는 곳에서는 새가지에 동해가 발생해서 가지가 시들고, 수체 유지가 어렵다고 하였다. 따라서 겨울철 저온이 -10℃ 이하의 저온 지역에서는 가급적 식재를 피하는 것이 좋다. 우리나라에서 레빗아이 재배의 북한계선은 단감을 재배하는 지역으로 전남지역에서는  담양, 화순,영광, 곡성, 나주 등이 북한계선이고 경남지역에서는 남해, 고성, 하동, 사천 등이 북한계선이다.

 

레빗아이 재배의 생육가능 일수(무상기간) 미국에서는 생육일수가 266일인 플로리다 북부와 조지아가 알맞은 재배지역이지만 이 지역 산간 지대의 생육일수가 160일인 지역에서도 생육은 가능하다. 우리나라에서는 제주도를 위시한 남부내륙지역이 해당된다. 생육일수가 짧은 한냉지에서는 꽃눈형성이 불량하며, 결실불량으로 수량이 적고 겨울철에 지상부가 동해를 입기 쉬워 경제적 재배가 불가능하다.

 

조생(Early Season) 중생(Mid-Season) 만생(Late Season)
오스턴(Austin) 클라이막스(Climax) 프리미어(Premier) 보니타(Bonita) 브라이트블루(Briteblue)
쵸셔(Chaucer)
브라이트웰(Brightwell) 우다드(Woodard) 콜럼버스 알라바하
  파우더블루(Ppwderblue)   티프블루(Tifblue)  발드윈(Baldwin)  딜라이트  마루  온슬로우  오쿠라가니  후쿠베리  

 

 

 

                               래빗아이 재배일지(푸른들 농원)

 

래빗아이는 추위에 얼마나 견딜까...?
래빗아이가 추위에 약하다고는 하나 지역에 따라서는 얼마든지 재배가 가능한 것 같다.
일부 가지에 동해 피해가 있기는 하지만 생육과 수확에 큰 영향을 미치는 것 같지는 않다.
 
영하 15도 전후인 중부지역에서는 약간의 동해 피해가 있으나 큰 피해는 없고
영하 10도 전후인 지역이라면 별 문제가 되지 않는다. 지난 겨울 당지의 최저기온은 영하 16도까지 내려갔으나 적정한 열매를 맺었고 생육도 큰 무리가 없었다. 아직은 이곳에서 래빗아이가 충분히 재배 가능하다고 확언할 수는 없으나 그렇다고 불가능하다고 생각되진 않는다.
 
중부지역에서 래빗아이를 재배하고자 한다면 겨울전정을 늦게하는 것이 좋은 것 같다. 신초의 끝부분이나 일부 가지가 동해를 입을 수 있으므로 동해 피해가 확실하게 나타나는 늦겨울이나 초봄에 건강한 화아를 확인한 후 동해입은 가지나 불필요한 가지를 제거하는 것이 적절한 수확을 유지할 수 있기 때문이다. 겨울에 미리 전정을 했을 경우 예기치 못한 동해 피해를 많이 받게되면 화아수가 적어 적절한 수확을 기대하지 못할 수도 있다.
 
래빗아이계가 하이부시계에 비하여 당도가 높아 과일의 맛을 당도로 평가하는 우리나라 특성을 고려한다면 더 맛있게 느껴질 수도 있으나 블루베리 고유의 맛인 풍미는 하이부시계에 크게 미치지 못한다. 맛의 기준을 당도로 볼것이냐 풍미로 볼 것이냐는 각자의 식감에 달려 있으므로 맛에 대한 경험도 재배를 결정하는데 큰 도움이 된다.
 
래빗아이의 단점은 추위에 약하고 풍미가 약간 떨어진다는 것이고 장점은 생육조건이 까다롭지 않고 수확량이 많으며 당도가 높다는 것이다.
장점과 단점중에 어느 곳에 더 많은 비중을 둬야할까....
 
이것도 세월이 흘러봐야 알 것인데....
 
 
 
09년 6월 7일 노지의 래빗아이
 
 
 09년 11월 24일 노지의 래빗아이

 

 

        레빗 아이 종류 

성숙기 품 종 성 질 과 실 특 성
모습 수세 크기 생산성
극조생 전  기 클라이 맥  스 반직  고른 성숙기로 1 ~ 2회에 80% 수확  저온요구시간 : 450 ~ 500시간  타가수분 필요 : 오스틴, 프리미어
블  루 베  르 직립  수확기간이 길고 신 맛이 강함  저온요구시간 : 450 ~ 500시간  수분수 필요
우다드 개장 -  신 맛이 강하고 수송성이 약함  저온요구시간 : 350 ~ 400시간  타가수분 필요
극만생 중  기 브라이트   웰 직립  과육과 맛이 좋으며 시장출하용 적당  저온요구시간 : 350 ~ 400시간  수분수 필요 : 클라이맥스
보니타 반직  깊은 맛이 있으나 나무 생장이 더딤  저온요구시간 : 350 ~ 400시간
홈   벨 직립  과육이 연해 열매가 터지기 쉬움  나뭇가지가 휘며 개장성으로 변함
벡  키 블  루 개장 - -  저온요구시간 : 300시간
엘리스 블   루 개장 - -  과육이 단단하고 맛이 있음  저온요구시간 : 300시간  수분수 필요
극조생 중  기 브라이트블루 개장  신 맛이 강하고 원거리 출하가 가능  저온요구시간 : 600시간  수분수 필요 : 티프블루, 브라이트웰
오스틴 직립  과육이 단단하고 맛이 있음  저온요구시간 : 450 ~ 500시간  수분수 필요 : 브라이트웰
극만생 후  기 티  프 블  루 직립  표준 품종으로 수확초기 신 맛 강함  저온요구시간 : 600 ~ 800시간  수분수 필요 : 파우더블루
델  라 이  트 직립  맛이 좋고 당산비가 높음  저온요구시간 : 500시간
파우더 블  루 직립  수형이 작음  저온요구시간 : 400 ~ 500시간  수분수 필요
볼드윈 개장  수확기간이 6 ~ 7주에 이름  저온요구시간 : 450 ~ 500시간  수분수 필요