블루베리의 분류

블루베리의 분류

 

 

 

 

 

 

 

 

1) 소개

북아메리카 원산으로 20여 종이 알려져 있고 한국에는 정금나무·산앵두나무 등이 있으며 북한에 들쭉나무도 모두 열매를 먹을 수 있다. 원예학적인 면에서 블루베리는 높이가 5m 내외로 자라는 하이부시베리(high bush berry:V. corymbosum)와 높이가 30cm 내외로 자라는 로우부시베리(low bush berry:V. angustifolium var. laevifolium)로 한정된다. 후자는 특히 미국 북동부에서 많이 재배하고 매 3년마다 불로 태우면서 가꾼다. 산성토양에서 잘 자라며, 알카리성과 중성토양에서는 잘 자라지 않는다. 번식은 뿌리나누기·휘묻이·종자로 하며 중요한 과수의 하나이다. 열매는 거의 둥글고 1개가 1∼1.5g이며 짙은 하늘색, 붉은빛을 띤 갈색, 검은색이고 겉에 흰가루가 묻어 있다. 달고 신맛이 약간 있기 때문에 날것으로 먹기도 하고 잼·주스·통조림 등을 만든다. 한국에서 자라는 정금나무의 열매도 개체에 따라서는 열매가 큰 것이 있다.

 

 

2) 일반분류

(1) 하이부시(highbush)

하이부시(highbush) 블루베리(blueberry)는 수목의 높이가 1.5∼2.5m 낙엽생 관목으로 소 과수류로 분류되다. 꽃은 １cm이내의 이 소형으로 종모양과 비슷하며 색은 흰색이나 핑크의 꽃이 피며 4월 하순으로부터 5월 중순에 개화한다. 과실은 직경 1∼1.7cm，과중 1~4ｇ의 작은 열매로 6∼7월에 성숙한다. 새로 나온 잎은４월 상순부터 개화해서 성장을 시작한다. 8월 상순까지 신장을 한 후 정지한 발육가지부터 이듬해의 꽃눈이 형성된다. 가을 서리전에 농 붉은 빛깔에 단풍이 지여 떨어진다.

 

 

일본에는 1951년 도입되었고, 현재까지 다수 품종이 도입되고 있다. 생육 환경은 한랭지 및 고냉지가 적합하고 일본의 本州(혼슈) 이북 및 四國(시코쿠) 九州(규슈) 지구의 준고냉지의 기후에서 잘 자란다. 가지는 -30℃등급까지의 내한성이 있지만 내서성은 약간 뒤떨어진다. 휴면기의 싹에는 동계의 기온 7.2℃이하의 시간이 800시간 이상의 저온은 필요하다. 동계가 온난하고，저온 요구량이 부족한 지구에서는 육성이 고르지 못하게 된다. 토양은, pH4.3∼5.5의 강산성 토양이 적합하고, 유기질이 많은 모래가 80%이상 섞인 토양으로 보수성이 있는 것이 바람직하다.

 

 

(2) 래빗아이(rabbiteye)

래빗아이(rabbiteye) 블루베리(blueberry)는 과실이 성숙하기 전에 토끼의 눈과 같이 깨끗한 핑크색이 되어서 이 명칭이 붙혀졌다. 나무는 낙엽성 관목이지만 수목의 높이는 3∼4ｍ인 블루베리(blueberry)중에서는 가장 강한 세력을 가진 과수이다. 꽃은 ４월 하순으로부터 5월 중순，얇은 핑크색의 꽃이 개화한다. 과실은 직경 1∼1.5cm，과중 1~2g의 작은 열매가 7~9월에 성숙한다. 잎은 개화전에 성장을 시작해서 가을에는 단풍이 들지만 잎이 떨어지는 것은 느리다. 나무의 생육상태는 왕성하고 생장이 빠르다. 내한성은 약하고，한랭지에서는 동해를 받아 부적합하다. 일본에는 1964년부터 도입이 되어 현재까지 다수 품종이 재배되고 있다.

 

 

(3) 로우부시(lowbush)

야생종으로 아메리카(America) 북동부지역으로부터 캐나다(Canada) 동부지역인 북구에 폭넓게 자생하고 있다. 대부분은 바렌(돌이 많은 황무지)에 자생하고 수목의 높이는 낮게 15∼40cm 과실은 가장 작은 알갱이로 진한흑 자줏빛을 나타냅니다. 북구를 제외한 과실의 채집면적은 약４만 헥타르로 아메리카(America)의 블루베리(blueberry)재배 면적의 약 2배로 기계 또는 레이크(농기구)를 사용하고 수확되고 있습니다. 수확한 과실은 선별 후 대부분이 "냉동과실"로 되고 가공품，잼(jam), 와인(wine) 등에 폭넓게 이용되고 있습니다.

 

 

3) 조,중,만생으로 분류

(1) 추천품종(미국/일본)

 

 

(2) 북부 하이부시

 

 

 

(3) 남부 하이부시

 

 

 

4) 재배지 기상조건에 적합한 분류