텃밭에 있는 쪽파를 모두 캐다

  텃밭 중앙이랑 맨 앞에 쪽파를 심었는데 오늘 아내가 텃밭에 나가더니 쪽파를 모두 캤어요. 왜 캤냐고 물었더니 거의 다 잎이 누렇게 되어서 캤다고 합니다. 햇빛에 며칠간 발렸다가 보관해 두는데 가을쯤 되면 텃밭에 심어서 김장할 때 많이 쓴다고 합니다. 저는 쪽파김치를 아주 좋아합니다. 파는 인간한테는 없어서는 안 된다고 하네요. 쪽파의 효능은 비타민 c가 풍부해서 감기를 예방해 주고, 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고, 항암효과, 동맥경화 및 고혈압에 효과적이고, 피로회복, 노화억제, 면역증진에 도움을 주며, 탈모예방, 염증치료 소화를 촉진시켜 준답니다. 쪽파는 8월중순경에 파종하고, 4월중순과 10월중순경에 수확합니다.