옥수수는 모를 사다가 심은지 60일 정도되면 옥수수대 최상단에서 옥수수꽃이 핀다. 옥수수꽃이 피면서 옥수수대 옆구리에서는 옥수수집이 나오게 된다. 옥수수꽃을 자세히 보면 벼껍대기같은 것이 수백게 달려 있는데 그 것이 숫놈들이다. 숫놈들이 피면서 꽃가루가 바람에 날리던가 아래로 떨어지게 된다. 옥수수집에서는 흰 옥수수 수염이 나오는데 상단에 숫놈 노란 꽃가루가 수염에 닿으면 수정이 이루어지면서 수염이 발간 색으로 변하고, 나중에는 흑색으로 변하면서 마르게 되고, 옥수수알이 생겨 옥수수알이 엉클게 된다. 우리 텃밭에 있는 옥수수는 지금 한창 수정중입니다. 보통 꽃피고 30~40일이 지나면 옥수수알이 엉클러서 따먹게 됩니다.
꽃핀 옥수수대
벼껍데기같이 생긴 숫놈
옥수수대에 옥수수집이 생김
옥수수집에 흰수염이 와서 현재 수정중
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