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블루베리 재배 및 수확

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블루베리 품종의 선택 블루베리 품종의 선택 품종선택에 있어 어떤 품종이 좋고, 어떤 품종이 나쁘다고 말할 수는 없다. 품종선호도에 있어서 개개인의 의견은 매우 주관적일 수 밖에 없다. 같은 품종을 두고도 관리능력, 제배여건 등에 따라 평가가 달라지기 때문이다. 현재 국내외 수십가지의 블루베리 품종은 이미 100년에서 짧게는 수 년동안 이미 검증된 품종들로 각기 장단점이 있다. 선택시 본인의 재배목적, 기후, 토양(토질), 여건 등을 고려하여 자신에게 가장 적합한 품종을 선택하시는 것이 품종선택의 올바른 방법이라 하겠다. 지역과 조건에 따라 다소 다르다. 스파르탄, 선라이즈, 씨에라, 토로, 레가시, 브리지타, 챈들러, 엘리자베스, 페트리오트, 남부에서의 선샤인, 우다드 등. 참고로 우다드는 일본에서 최고 인기있는 품종으로 티..
블루베리의 분류 블루베리의 분류 1) 소개 북아메리카 원산으로 20여 종이 알려져 있고 한국에는 정금나무·산앵두나무 등이 있으며 북한에 들쭉나무도 모두 열매를 먹을 수 있다. 원예학적인 면에서 블루베리는 높이가 5m 내외로 자라는 하이부시베리(high bush berry:V. corymbosum)와 높이가 30cm 내외로 자라는 로우부시베리(low bush berry:V. angustifolium var. laevifolium)로 한정된다. 후자는 특히 미국 북동부에서 많이 재배하고 매 3년마다 불로 태우면서 가꾼다. 산성토양에서 잘 자라며, 알카리성과 중성토양에서는 잘 자라지 않는다. 번식은 뿌리나누기·휘묻이·종자로 하며 중요한 과수의 하나이다. 열매는 거의 둥글고 1개가 1∼1.5g이며 짙은 하늘색, 붉은빛을 띤 갈..
블루베리의 특성 블루베리의 특성 1. 크기 하이부시 블루베리 : 1 ~ 3m 정도 성장, 내한성이 강해 국내 대부분 지역에서 재배가능 래빗아이 블루베리 : 3 ~ 5m 정도 성장, 내한성이 약해 제주도나 남부지방에 재배가 됨 로우부시 블루베리(야생종 블루베리) : 보통 1m 이하로 성장, 미국 인디언들로부터 생과일이나 건조과실로서 이용되었음. 2. 자라는 형태에 따라 모양새 : 직립형, 확장형, 둥근형 잎 : 밝은 녹색이고 단엽으로 교대로 호생하며 5~10cm 정도 잎의 모양은 도피침형, 피침형, 도란형 잎눈은 신초의 중심에서 기부에 걸쳐서 형성되며 꽃눈 : 가지의 상부에 형성되고, 꽃은 백색 또는 홍색의 작은 종모양 개화 : 4월 초~중순, 4월 하순에 만개, 개화기간은 3~4주 정도 열매 : 개화 후 2~3개월이면 ..
블루베리가 주목받는 이유 블루베리가 주목받는 이유 아메리카 원주민들의 비타민 보급원이었으며 질병을 예방하고 건강회복을 촉진시키며 피로회복에 도움이 된다고 전해 내려온 블루베리의 건강성분과 기능성이 확실해진 계기는 유럽에서부터 시작되었다. 제2차 세계대전 중의 한 영국 전투기 조종사가 블루베리 잼을 너무 좋아한 나머지 매일 다량으로 섭취했었는데 이 조종사가 '계속되는 야간비행과 새벽 전투에서 어두움 속에서도 확실하게 앞이 보였는데 이것은 블루베리의 영향이 아닌가 싶다'라고 언급한 사실을 바탕으로 이탈리아와 프랑스에서 블루베리의 기능성 연구가 시작되었고, 이후 블루베리의 안토시아닌 색소가 시력향상에 효과가 있다는 것을 알게 되었다. 그 후로도 세계 각지에서 이루어진 오랜 연구를 통하여 블루베리의 높은 건강효과와 다양한 기능성이 알려..
블루베리의 유래 블루베리의 유래 1) 20세기에 태어난 과수 블루베리 블루베리란 진달래과(Ericaceae) 산앵도나무(Vaccinium)속에 속하는 북아메리카 원산의 활엽 또는 상록성 과수로서 대부분 키가 낮게 자라는 관목형을 지니나, 일부 품종은 성목으로 성장시 수고가 5m에 달하기도 한다. Vaccinium속에는 약 450여종의 식물이 있으며, 이에 속하는나무로는 들쭉나무, 산앵도나무, 월귤, 정금나무 등이 있다. 현재 재배되고 있는 블루베리는 1900년대 초반 미국 농무성에서 북미에 자생하고 있는 야생종을 개량하여 우량품종으로 육성한 것으로, 푸른 열매가 아름답고 맛이 좋기에 '블루베리'라 불리우게 되었다. 이른바 20세기에 태어난 과수 '블루베리' 재배의 시작인 것이다. 2) 생명의 은인이라 불리우는 블루베리 ..
블루베리는 어떤 식물인가? 블루베리는 어떤 식물인가? 소속 : 쌍떡잎식물 진달래과의 관목. 학명 : Vaccinium spp. 분류 : 진달래과 원산지 : 북아메리카 크기 : 높이 0.3m ~ 5m, 폭 0.3m ~ 3m 1) 북아메리카 원산으로 20여 종이 알려져 있고 한국에도 정금나무·산앵두나무 등이 있으며 모두 열매를 먹을 수 있다. 원예학적인 면에서 블루베리는 높이가 3m 내외로 자라는 하이부시 블루베리(high bush berry:V. corymbosum)및 래빗아이(Rabbiteye) 블루베리와 높이가 30cm 내외로 자라는 로우부시 블루베리(low bush berry:V. angustifolium var. laevifolium)로 한정된다. 후자는 야생종 블루베리로서 특히 미국 북동부에서 많이 재배하고 매 3년마다 불..
블루베리(Blueberry) 차례 여기 차례는 제가 블루베리를 가지고 있는 블루베리에 관한 자료들을 쉽게 볼 수 있도록 정리해 놓은 것이니 해당 내용을 상세하게 보실려면 제목을 찾아서 보시면 됩니다. 차 례 1. 블루베리는 어떤 식물인가? 2. 블루베리의 유래 1) 20세기에 태어난 과수 블루베리 2) 생명의 은인이라 불리우는 블루베리 3. 블루베리가 주목받는 이유 4. 블루베리의 경제성과 전망 5. 블루베리의 특성 6. 블루베리의 분류 1) 소개 2) 일반분류 3) 조,중,만생으로 분류 4) 재배지 기상조건에 적합한 분류 7. 블루베리 품종의 선택 1) 과실의 크기와 생산량 2) 당도 및 풍미 3) 육질 및 과피 4) 과실성숙의 조생, 중생, 만생 5) 수확의 형태, 노동력 감안 6) 재배목적과 숙기에 따라 7) 내병성과 열과 8. 불..