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농산물 및 동물

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아내하고 피땅콩 2되를 깠는데... 땅콩을 먹는지 오래되어서 조금 전에 컨테이너에서 피땅콩을 가져와서 아내하고 거실에서 피땅콩을 깠습니다. 땅콩 알이 많아서 접시 3개로 나누어 전자레인지에 두 번째 접시를 다 구웠는데 전자레인지가 갑자기 전기가 나가서 확인해 보니 전자레인지 안에서 합선이 되어 아주 망가졌고 타는 냄새가 나서 전자레인지를 꺼내서 밖으로 내놨습니다. 나머지 땅콩 한 접시는 저녁먹고 불에 볶을 계획입니다.
두릅순을 두번째로 따다 아내가 3일 전에 올해 처음으로 두릅순을 수확하였다면서 저녁 반찬으로 식탁에 올라와서 초고추장에 찍어 먹었는데 오늘 아침에 일하다 쳐다보니 40개의 두릅나무에 딸 두릅순이 많은 것 같아서 다용도실로 들어와서 조그만한 pe그릇을 가지고 가서 전부 수확하였더니 30개정도가 되는 것 같았다. 앞으로 1주일 후에 한번 더 따고 밑둥 20cm남기고 전부 잘라줄 예정이다.
국내산 가축고기가 몸에 아주 좋아요 1. 한우고기 한우고기는 소화기를 보강해서 토하거나 설사하는 것을 멈추며, 당뇨와 부스럼을 낫게 하는 원기 보충 식재료이다. 한우고기는 혈중 나쁜 콜레스테롤을 낮추고, 좋은 콜레스테롤을 올려주는 올레인산이 많아 심장병 예방에 종다. 한우고기는 피를 맑게 하고 위장 기능을 좋게 하며, 긴장된 심신을 안정시켜주는 기능도 한다. 좋은 한우고기는 붉은색보다는 분홍기가 많은 고기가 더 신선하고, 고기단면에 있는 마블링은 눈꽃모양이 고르게 퍼져 있어야 하며, 결이 곱고 윤기가 나는 게 맛이 더 좋다. 2. 한돈고기 한돈고기의 불포화지방산이 폐에 쌓인 공해물질을 중화시키고, 몸속 중금속을 흡착하여 배설시켜준다. 한돈고기에 풍부한 불포화지방산인 리놀레산은 혈액순환을 원활하게 해서 부정맥, 동맥경화증 등 각종 혈관계 질..
간장을 1시간 이상 달이다 오늘 오후 2시부터 1시간 정도 컨테이너박스 앞에 있는 화덕에 있는 커다란 양은솥에 올해 담은 간강을 붓고 장작을 지펴서 간장이 펄펄 끓도록 1시간 이상 달였다.
수확한 피땅콩을 9번째로 까서 볶다 내가 땅콩을 아주 좋아해서 작년에 땅콩을 많이 수확하여 건조해서 두고두고 먹곤 한다. 11일 전에 볶은 땅콩을 다 먹어서 오늘 저녁에 1되 반을 까서 세 번으로 나누어 땅콩을 볶았다.
수확한 피땅콩을 8번째로 까서 볶는데... 12일 전에 볶아놓은 땅콩을 다 먹어서 어젯밤에 컨테이너 하우스에 가서 새로 말려놓은 피땅콩 한 상자에서 1.5되 정도 되는 피땅콩을 양재기에 담아 거실로 들어왔다. 전원일기 재생드라마를 보면서 1시간 반 넘게 깐 후에 분량이 많아서 3번으로 나누어 2분+2+1+1+0.5+0.5+0.5+0.5분으로 8~9분을 볶는데 마지막 3번째 마지막 30초를 눌렸는데 갑자기 레인지가 정전이 되면서 먹통이 되었다. 레인지 산 지도 10년 넘게 써서 그런 것 같기도 하고 하여간 겁이 나서 그대로 놔두고 잠을 자고 새벽 4시 반경에 일어나서 거실로 나왔더니 아내도 일어났길래 먹통이 된 과정을 얘기하였더니 아내는 레인지를 여기저기 만지고 눌러보더니 레인지에 불이 들어왔다. 아내 왈 망가진 것이 아니라 콘세트에 끼어놓은 전선..
수확한 마늘 1접을 마지막으로 다 까다 재작년 텃밭에 심었던 마늘을 작년 6월 중순경에 수확해서 컨테이너 처마 끝에 매달아 두었다가 겨울에 너무 마르고 언다고 매달아 놓았던 것을 전부 클어서 통에 담아 다용도에 두면서 까먹었는데 오늘 오후 4시경에 아내가 마늘을 까고 있어서 옆에 앉아서 도와주려고 하는데 이번 까는 마늘이 마지막이라면서 나보고 남은 것이 얼마 안 되니까 라고 해서 1시간 정도 깠다. 너무 오래 보관하다 보니 대부분 싹이 났네요.
수확한 피땅콩을 7번째로 까서 볶다 지난 설 연휴 전인 10일에 까서 구워 놓았는데 손주들이 내려와서 다 먹어서 그 후에 깔 시간이 없어서 참았다가 어제 저녁 연속극을 보면서 까서 레인지에 구워 1퇴되는 통에 담아 놓았다. 구운 땅콩

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